真空均質乳化機組分為主鍋、油鍋、水鍋、電器控制系統、液壓系統、真空系統以及機架等構成。主鍋由均質攪拌鍋、均質機構、雙向攪拌機構等組成。
管線式乳化機用于工業生產中產品的乳化、均質和分散。該機是由一級,二級,定、轉子組成,每級又分成二層、四層、六層,八層對偶咬合的轉定子組成, 物料通過層層剪切、分散、乳化,加工物料被吸入轉子后承受幾十萬次的剪切作用,從而確保多相液體高度分散和固定顆粒迅速細化之目的。
乳化機是我廠根據德國技術研制成功的新產品。參照德國技術制造的均質頭,以的數據理論,特的設計和制造工藝,保證了高剪切頻率、小分散顆粒、**品質。特點是:在引進設備的基礎上改進的,是目前國內生產中乳劑,膏霜類產品設備,設計合理、工藝,各項技術參數均可與*八十年代同類產品相比美,比意大利TE-3型和日本YQ型真空均質乳化鍋均質系統的剪切次數大2倍以上,物料均質后細膩均勻、光亮度特別好。
二手乳化機
適合于膏霜類、乳劑、懸浮劑等物料的分散、乳化、均質、混合。
1、采用德國技術設計的**部位,以及科學的攪拌系統,可以對物料進行*細膩剪切均質,讓果醬的口感*細膩潤滑
2、加熱,大大縮短了果醬的批量生產時間,為企業贏得更多商機效益
3、顯著的真空效果,真空度可以達到-0.095Mpa,可以輕松地去除果醬物料中的氣泡
4、衛生清潔,采用304食品級不銹鋼材料打造的,以及科學的投料與出料設計,可以讓整個果醬生產*加清潔衛生,可大大提高果醬產品的保質期。
高剪切均質乳化機設備原理:安裝在容器底部高剪切分散乳化機,能在釜內提供較寬的處理量范圍,設計的密封結構能夠保證物料不泄露,可適應多種粘度及工藝要求。 適用工藝 適合于膏霜類、乳劑、懸浮劑等物料的分散、乳化、均質、混合。
1、均質乳化機的壓力的控制主要是使用的兩*的機械的調壓,調節起來十分的方便,同時也非常的安全、可靠;
2、均質乳化機的柱塞主要是使用的十分**的合金還有噴涂的合金、陶瓷的新工藝,有著很強的耐腐蝕性、和**等多種特點;
3、均質乳化機的柱塞的高壓的密封主要是使用的自漲圈還有V形的密封等多種形式,它的使用的壽命非常的長;
4、均質乳化機的曲軸的傳動主要是使用的一級的傳動的方式,運轉起來十分的平穩,動力的損失也非常的小,并且噪音也十分的低;
5、均質乳化機的主要的零部件都是使用的不銹鋼還有非常耐腐蝕的合金所制造而成的,很好的符合了食品的衛生的需求。
真空乳化機主要由真空均質乳化鍋、油相鍋、水相鍋、真空泵、液壓(選配)、電器控制系統、操作平臺、壓料系統、照明燈、視鏡等組成。
1、攪拌采用變頻調速,使攪拌速度在0-60轉/min內任意調節,滿足不同工藝要求。
2、的均質機,采用德國弗魯克技術,結構特,效率*群。
3、操作使用簡單,乳化均質效果*好。
4、德國弗魯克水循環式均質密封結構,克服普通密封漏料難題;高粘度或無物料狀態下不會燒壞密封圈。
5、凡接觸物料部分均采用不銹鋼材料,容器內表面鏡拋光300EMSH(衛生級),符合衛生要求。
6、真空吸料,真空脫泡,整個工藝在真空狀態下完成,無細胞,產品保質期。
1000L真空均質乳化機組合——機型有兩種組合可以選擇,單乳化罐與帶油水鍋的乳化機組兩種,均可選擇不同的功率和攪拌形式組合以獲得所需的性能。
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