真空均質乳化機適用于常壓、真空、正壓工況下作業。真空均質乳化機的轉子和定子的精細,作業頭爪式構造,雙向吸料,剪切**。剪切頭有轉子和定子構成,其中轉子以其*高的線速度和高頻機械效應所來微弱動能,使物料在轉、定子精細的空隙中遭到剪切、離心揉捏、液層磨擦、碰擊撕裂和湍流等歸納作用,然后到達渙散、研磨、乳化的作用。
近幾年來,跟著商品經濟的疾速開展,真空均質乳化機已經在乳化職業得到了較為遍及的使用,不僅為公司發明了更多的經濟效益,帶動了公司的疾速開展,并且使良多公司真實完成了自動化出產,使食物乳化真實進入了自動化時代。
化的機械在競賽中*有優勢,沒有技能是不太現實的。真空均質乳化機在開展中不僅會加速開展速度,也會在引入新的技能,在一體化的基礎上,來完成智能化,使得真空均質乳化機愈加的完善,愈加的強壯。
高剪切均質乳化機擁有巨大的潛在市場,它工作**、現代化水平高、功能完備,隨著技術的不斷發展,將逐漸趨于成熟。
1、均質乳化機的壓力的控制主要是使用的兩*的機械的調壓,調節起來十分的方便,同時也非常的安全、可靠;
2、均質乳化機的柱塞主要是使用的十分**的合金還有噴涂的合金、陶瓷的新工藝,有著很強的耐腐蝕性、和**等多種特點;
3、均質乳化機的柱塞的高壓的密封主要是使用的自漲圈還有V形的密封等多種形式,它的使用的壽命非常的長;
4、均質乳化機的曲軸的傳動主要是使用的一級的傳動的方式,運轉起來十分的平穩,動力的損失也非常的小,并且噪音也十分的低;
5、均質乳化機的主要的零部件都是使用的不銹鋼還有非常耐腐蝕的合金所制造而成的,很好的符合了食品的衛生的需求。
二手乳化機設備
1.凡與物料接觸的材料(含管道)均為SUS 316L,表面拋光。其它為SUS 304,表面拋光。密封材料為氟化橡膠(VITON),刮板材料PTFE,管道采用TRI-CLAMP連接,便于拆裝。外部電機配有不銹鋼防護罩。
2.焊縫處理:所有焊接部位是滿焊,圓角過渡。
操作流程/乳化機設備
當真空乳化機放置到用戶場地后,用戶*必須得搞清楚如何來操作,以防止誤操作而發生故障,損壞設備。(點擊此處了解真空乳化機的生產流程)那么,真空乳化機一般的操作流程是怎么樣的呢?用戶可以參照以下方法來操作
高剪切均質乳化機 有著特的定轉子結構,產生的剪切力,使物料在定、轉子的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜用,迅速減小液滴尺寸,乳化*穩定,分散*均勻。而安裝在容器底部的高剪切分散乳化機,能在釜內提供大的處理量范圍,并適應多種物料的分散、乳化、均質、混合等。
乳化機以它的非常穩定的性能,以及非常成熟的工藝受到了廣大的消費者的喜歡。同時,也是使用非常的廣泛的生產設備之一。 乳化機的工作原理主要就是效率很高的、并且還非常的**、均勻的把一個相甚至是很多個相之間的液體還有固體進入到了另一個互相不溶合的一個連續的相里面,通常情況下液體的過程的設備。在其中一種或者很多種的材料的細度達到了微米的數量級別的時候,甚至納米級的時候,體系就能夠被認為是均質。在外部的能量輸入的時候,兩種物料重新組成為了均一的相。高剪切均質機主要是由于了轉子的十分的**的運轉所產生的切線非常的高速度還有頻率非常高的機械的效應,并且還帶來了十分強勁的動能,讓物料可以在定子、轉子之間非常狹窄的空隙之中受到了非常的強烈的機械還有液力的剪切、液層的摩擦、離心的擠壓、撞擊的撕裂還有湍流等多種綜合性的效果,逐漸形成了懸浮液,乳液還有泡沫等。 高剪切均質機讓那些相互之間不相溶的固相、液相還有氣相在相對成熟的工藝還有較為適量的添加劑的共同的作用之下,被瞬間的而且均勻的精細的分散還有乳化,并且還經過了頻率非常高的管線式的高剪切的分散還有乳化的循環和往復,后得到了效果十分穩定的品質非常高的產品。
乳化機特點和結構: 1、采用型式的框式刮壁攪拌裝置,通過無級變頻調速器來調節攪拌沖擊力,可在12-80轉/分轉速范圍內任意調速。轉向從上向下看為順時針轉向,能適應各種粘度物料的乳化加工。
2、采用的剪切乳化均質裝置,由高速旋轉的轉子強烈吸入物料進行并強勁擠壓和剪切。均質裝置安裝在鍋體中心位置,可使物料在鍋體內自然形成翻滾而消滅死角,使物料能夠得到較高質量的均質。
3、配套形式的不銹鋼放料閥,確保鍋底不留死角,進一步提高了均質乳化質量。 4、電動機通過變頻調速裝置可由變頻調速器控制轉速以滿足穩定的轉速及強大的轉矩。 5、減速裝置采用擺線針輪減速機,潤滑油采用2L-2鋰基潤滑脂。 6、上部密封裝置采用單端面機械密封(密封液采用甘油)。 7、均質裝置密封采用設計的雙端面機械密封和骨架油封密封,達到理想的真空環境。
8、乳化鍋鍋體為三夾套結構,內鍋與物料接觸的部位均采用進口不銹鋼材料制造,內表面鏡面拋光300EMSH(衛生級),保證制品質量。外層保溫層采用PU充填保溫棉,以降低能耗。鍋蓋上有視鏡和帶刮板真空視鏡,香料斗、過濾器、真空壓力表等。
9、所有加熱、冷卻、攪拌、均質的控制按鈕和測溫儀表等功能均集中于控制柜面板,操作方便可靠。 10、溶解鍋根據用戶要求配置,油、水分用,手動操作夾套加熱蒸汽閥門。電加熱則啟動加熱按鈕。上部立式高剪切均質乳化機或普通攪拌裝置搞動物料均勻加熱。
11、本裝置備有液壓升降系統,電動升降,操作方便,能有效地使物料在封閉條件下進行乳化,普通固定無此升降系統。
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